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老師，餐飲業(yè)的成本怎么核算
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你好，你可以采用分步結(jié)轉(zhuǎn)法，或者是你根據(jù)餐飲業(yè)在每個(gè)月你購(gòu)買了多少東西，你這個(gè)支出，看看大體花了多少錢(qián)來(lái)按比例結(jié)轉(zhuǎn)成本也可以的。
2022 06/24 14:46
84784962 
2022 06/24 14:56
我現(xiàn)在只有采購(gòu)的數(shù)據(jù)和收入，沒(méi)有收入的明細(xì)，不曉得怎么辦
李霞老師 
2022 06/24 14:59
，因?yàn)槟氵@個(gè)數(shù)據(jù)不太詳細(xì)的話，你可以按收入的比例去結(jié)算，成本按個(gè)70%或80或者是四十五十。
84784962
2022 06/24 15:06
其他費(fèi)用想分?jǐn)偅趺捶謹(jǐn)偰?？比如水電，人工，低值易耗?/div>
李霞老師
2022 06/24 15:07
你想分?jǐn)偟脑?，你只能自己去估?jì)一個(gè)大體的比例，因?yàn)闆](méi)辦法來(lái)確定到底是應(yīng)該怎么分?jǐn)?，你有些業(yè)務(wù)也不是很明細(xì)。
84784962
2022 06/24 15:15
老師，餐飲業(yè)成本是包括那些那些
李霞老師
2022 06/24 15:20
餐飲的成本包含太多了，你像你平時(shí)買的那些材料，還有你的水電費(fèi)，還有你的人工費(fèi)用，這些基本上都是屬于成本。
84784962
2022 06/24 15:25
固定資產(chǎn)折舊也算成本吧
李霞老師
2022 06/24 15:35
你好，跟這個(gè)餐飲有關(guān)系的，固定資產(chǎn)就算成本，比如說(shuō)你廚房里的一些比較貴的一些廚具，咱的折舊就可以算成本。
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