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問(wèn)題已解決
帶皮的魚(yú)單價(jià)每公斤100,去皮后得魚(yú)肉9成,要算去皮后的魚(yú)肉成本每公斤是多少?請(qǐng)老師幫忙算一下,謝謝!



去皮魚(yú)肉成本 = 帶皮魚(yú)單價(jià) / 去皮率。即:去皮魚(yú)肉成本 = 100 / 0.9 = 111.11元(每公斤)。因此,去皮后的魚(yú)肉成本大約是每公斤111元
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