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在自己餐飲酒店招待客戶 原材料成本分不出來 應該怎么做賬 只有前臺結(jié)算金額
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這個應該要分開的， 原材料成本如果采購時分不開，建議在領(lǐng)用時分開，設(shè)置主營業(yè)務成本--客餐成本，主營業(yè)務成本--員工餐成本 等科目。
2023 10/29 17:18
84784959 
2023 10/29 17:20
當時廚房領(lǐng)料的時候沒分開 所以有幾筆分布出來了 現(xiàn)在只有前臺結(jié)算單 要怎么處理
梁波老師 
2023 10/29 17:26
如果金額較小，原材料確實分不開，建議就不分了。以后盡量避免此類情況就可以了
84784959
2023 10/29 17:28
能用結(jié)算單做個什么樣的賬嗎
梁波老師
2023 10/29 17:37
前臺結(jié)算單可以作為收入依據(jù)，但是缺少原材料成本的數(shù)據(jù)，所以記賬不好處理。一定要記賬，建議你依據(jù)前臺結(jié)算單預估一下原材料成本，看這樣是否可行。
84784959
2023 10/29 17:58
那我得怎么借貸
梁波老師
2023 10/29 18:27
借：管理費用--招待費
? ? ?貸：原材料? （預估價）
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