職工教育經(jīng)費(fèi)低于工資總額8%，可以通過(guò)以下多種方式來(lái)扣除： 1. 減少職工工資總額：可以通過(guò)降低職工的月薪、按月補(bǔ)貼等方式來(lái)扣除； 2. 增加職工教育經(jīng)費(fèi)：可以通過(guò)增加職工培訓(xùn)、職業(yè)技能提升等教育經(jīng)費(fèi)，以彌補(bǔ)職工工資總額不夠8%的情況； 3. 降低其他費(fèi)用：可以考慮對(duì)其他費(fèi)用進(jìn)行降低，騰出更多經(jīng)費(fèi)用于職工教育。 因具體扣除的方式及金額受到公司的相關(guān)規(guī)定等