畜牧業(yè)中，屠宰率指的是每年收獲的牲畜數(shù)量與放養(yǎng)的牲畜數(shù)量之比。是衡量畜牧業(yè)繁育效果的重要指標(biāo)。產(chǎn)羔率指的是每口母畜的年羔畜數(shù)量，是衡量畜牧業(yè)效率的重要指標(biāo)。 高屠宰率說明畜牧業(yè)繁育效果良好，可以更多的獲得商品畜禽，而高產(chǎn)羔率更能夠保證畜牧業(yè)的效率，讓每口母畜更好的發(fā)揮養(yǎng)殖價值，減少對自然資源的浪費(fèi)。 在增加屠宰率和提高生羔率時，畜牧業(yè)家應(yīng)注意動物健康，采取合理的飼養(yǎng)方式，確保動物繁殖和生長狀況良好，熟悉動物的生理特性及其不同飼養(yǎng)環(huán)境的影響，根據(jù)具體的發(fā)展情況改進(jìn)飼養(yǎng)方式。另外，有必要采取不同的種類和品種的優(yōu)良畜禽，擇其繁殖效果好，有利于提高屠宰率和產(chǎn)羔率。