問(wèn)題已解決
餐廳的保本點(diǎn)怎么算?保本點(diǎn)成本怎么算



就是用你餐廳的固定成本除以你的毛利率。
2022 10/17 20:20

84784955 

2022 10/17 21:57
那不包括廚房用的材料嗎?

陳詩(shī)晗老師 

2022 10/17 21:58
材料的話是虛擬的資產(chǎn)啊,這個(gè)不包含的。

84784955 

2022 10/17 22:22
為什么會(huì)是虛擬的資產(chǎn)呢

陳詩(shī)晗老師 

2022 10/17 22:24
材料的話是屬于你的資產(chǎn),前面打錯(cuò)了,不好意思。

84784955 

2022 10/17 22:57
廚房用的菜,調(diào)料,干貨這些是不包括在固定成本里面是吧。固定成本包括哪些?

陳詩(shī)晗老師 

2022 10/17 23:13
這些還沒(méi)用的,那是屬于你的材料它是屬于資產(chǎn)啊。

陳詩(shī)晗老師 

2022 10/17 23:13
所謂固定成本,是你每個(gè)月要發(fā)生的固定的開(kāi)支。
