同學(xué)你好， 酒店餐飲服務(wù)中體現(xiàn)為：購(gòu)進(jìn)食材、調(diào)配料、酒水飲料、服務(wù)過(guò)程中產(chǎn)生的水電等能源費(fèi)用、餐廳服務(wù)員及管理人員工資薪金等。 酒店客房服務(wù)中體現(xiàn)為：客房配套日用、為住客提供的公共設(shè)施用品、客房清潔物件洗滌費(fèi)用、水電費(fèi)用、服務(wù)人員及管理人員工資薪金等。