山東省契稅稅率的變化對房地產交易有著直接影響。契稅是指在房地產交易中需要繳納的稅費，通常由買方承擔。稅率的變化將直接影響到房地產交易的成本和買賣雙方的經濟利益。

如果山東省契稅稅率上升，意味著買方在購買房地產時需要支付更高的稅費。這將增加買方的購房成本，可能導致購房需求減少或者購房者選擇更低價位的房產。同時，賣方可能面臨房地產市場的下跌風險，因為買方可能會因為稅費增加而減少購買力，導致房價下降。

相反，如果山東省契稅稅率下降，買方需要支付的稅費減少，購房成本降低。這將刺激購房需求，可能導致房地產市場的活躍度增加，房價上漲。賣方可能會受益于更多的購房者和房價上漲的情況。

總之，山東省契稅稅率的變化會直接影響房地產交易的成本和市場供需關系，對買賣雙方的經濟利益產生影響。買賣雙方需要根據稅率變化來調整自己的購房或者出售策略。