農(nóng)副產(chǎn)品加計(jì)扣除適用于從事農(nóng)、林、牧、漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的納稅人，具體的農(nóng)副產(chǎn)品包括：
1. 農(nóng)作物：包括糧食作物、油料作物、蔬菜、水果等；
2. 畜禽養(yǎng)殖：包括豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等；
3. 漁業(yè)養(yǎng)殖：包括淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖等；
4. 林業(yè)生產(chǎn)：包括天然林、人工林等。

需要注意的是，享受加計(jì)扣除的農(nóng)副產(chǎn)品必須是納稅人自產(chǎn)自銷的，且銷售額不超過1000萬元。同時，具體的加計(jì)扣除比例和限額還要根據(jù)不同的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行具體的核算。