單位購(gòu)買(mǎi)食堂爐具通常計(jì)入固定資產(chǎn)，而食材費(fèi)用則可以計(jì)入福利費(fèi)。至于福利費(fèi)的扣除比例，這個(gè)取決于具體的財(cái)稅政策，一般福利費(fèi)用是可以在計(jì)算應(yīng)納稅所得額時(shí)扣除的，但是否按工資薪金的14%扣除，這個(gè)比例可能有所不同，建議查閱最新的稅法規(guī)定。