員工從公司購買餐券，員工憑餐券在食堂就餐，食堂憑餐券與公司結(jié)算費用，后來食堂改為刷卡用餐了，公司那邊剩下部分資金無法支付，食堂沒有記錄用餐員工，無法退款，可以轉(zhuǎn)營業(yè)外收入嗎，需要什么材料作為依據(jù)