山東省資源稅的納稅人由山東省稅務局根據稅收管理法律法規(guī)規(guī)定從可獲取的資源收入中，選擇一定期限內所產生的資源性收入進行稅收征收，從而確定納稅義務人。具體來說，納稅人應當符合以下條件： 1、獲取資源收入，包括采礦企業(yè)的采礦、加工、銷售，能源企業(yè)的開采、輸配，農墾、林場的收購，作物化肥、農藥等生產經營，政府采購、國家撥款等； 2、取得的資源性收入經計算后，超過一定的納稅標準，如有采礦稅收的計算額超過500元，在實際計算時還需要減除稅額抵免數，即減征額； 3、取得資源性收入的收入機構，或個人，要遵循《山東省資源稅法》對資源收入的納稅義務人進行登記，并及時繳納稅款。 有關山東省資源稅的納稅人規(guī)定，還有一些其他的配套規(guī)定，如山東省資源稅優(yōu)惠政策，可以使納稅人享受更多的優(yōu)惠政策，從而抑制其支付的稅收額。例如，山東省優(yōu)惠資源稅法令規(guī)定，小型采礦企業(yè)享受優(yōu)惠稅收，礦山企業(yè)根據礦產類型不同，有不同的減征額度，而農作物化肥企業(yè)則可以根據實際情況從礦稅收中享受一定的抵免。