一般情況下，盤盈盤虧賬務(wù)處理是記入營(yíng)業(yè)外收入/支出，因?yàn)楸P盈盤虧是指會(huì)計(jì)期間內(nèi)，由于剩余物品有價(jià)值可以折算出經(jīng)濟(jì)效益時(shí)確定的金額，存在價(jià)值可以折算的以外的收入和支出，應(yīng)記入營(yíng)業(yè)外收入/支出。營(yíng)業(yè)外收入和營(yíng)業(yè)外支出的記賬本質(zhì)上是對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)資金的重新分配，而不是形成新的資金。