在資產負債表和利潤表不符合時，應進行核對。首先，我們應當檢查數據是否正確，有沒有遺漏，數目是否有誤差，以及報表是否有日期錯誤等情況，確保數據的準確性。其次，我們也要驗證資產和負債的計算公式，當某處數據不符合時，就要認真檢查公式是否正確。最后，還需要核查賬戶和報表上的科目是否一致，排查賬簿上與實際資產負債表和利潤表上的科目是否完全一致。這樣便可以保證報表的準確性。拓展知識：財務報表的核對一般有兩種方式，一種是賬實核對，即將賬簿登記的各種交易數據與實際交易數據進行比較；另一種是報表核對，即將資產負債表和利潤表上的數值進行計算核算，確保報表的準確性。