餐飲行業(yè)的鍋碗瓢盆做賬主要包括以下幾步：一是根據(jù)實際經(jīng)營情況，建立完善的賬務(wù)制度；二是錄入經(jīng)營成本，入賬會計憑證；三是日常記賬，審核會計憑證；四是分析經(jīng)營利潤，做好財務(wù)報表；五是把賬務(wù)日記賬記錄整理，確保賬務(wù)準(zhǔn)確無誤；六是把審計，報稅等事務(wù)有機的納入賬務(wù)的管理工作中。