建筑單位工人加班夜宵計(jì)入“ 勞務(wù)費(fèi)” 科目。勞務(wù)費(fèi)是指付給臨時雇員和其他形式的勞務(wù)報酬的費(fèi)用，這種費(fèi)用可以是全天的工時或特定的服務(wù)，也可以是有夜宵附加費(fèi)用。當(dāng)這種夜宵被支付給建筑工人時，可以計(jì)入勞務(wù)費(fèi)科目中。 在開始記賬時，建筑單位工人加班夜宵計(jì)入的勞務(wù)費(fèi)科目應(yīng)該包括：工資，獎金，補(bǔ)貼，加班費(fèi)，加班夜宵等，這些都是給工人的報酬。每一種報酬的金額和類型都應(yīng)該正式地記錄在賬上，以方便審核。 拓展知識： 建筑工人報酬制度有三種：紅字薪酬制度、績效報酬制度和工資加成制度。紅字薪酬制度是指支付工資時，根據(jù)工人實(shí)際完成的任務(wù)和工作量計(jì)算報酬，可以激勵工人積極工作；績效報酬制度是指支付工資時，依據(jù)訂定的完成任務(wù)的績效標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行報酬；工資加成制度是指支付工資時，增加固定的加成，以獎勵和表彰工人的良好表現(xiàn)。