生產企業(yè)銷售銀飾開票時，應該選擇"貨物及加工修理、修配勞務"稅目，代碼為"3002"。 根據(jù)《中華人民共和國消費稅暫行條例》，消費稅是對本國境內非生產經營性消費行為征收的稅收，當消費者購買銀飾，生產、販運企業(yè)對銷售的銀飾價格收取的消費稅屬于消費稅的范圍，所以該企業(yè)需要繳納稅款。 拓展知識： 消費稅的計稅依據(jù)一般是所得稅的標準，即計征消費稅的基礎是稅收基數(shù)，而稅收基數(shù)就是交易價格、贈送價值或者租金收入等所得金額的“稅后”總額，即扣除應納稅所得額后剩余金額數(shù)。