企業(yè)所得稅年度納稅申報基礎信息表中的資產總額和從業(yè)人數的平均值是指，按照企業(yè)一年內每月的月度財務報表，統(tǒng)計出每月的資產總額和從業(yè)人數，然后把一年十二個月的資產總額和從業(yè)人數進行累加，最后再除以12得出，在資產總額和從業(yè)人數的平均值。拓展知識：企業(yè)所得稅年度納稅申報基礎信息表，是納稅人按照有關規(guī)定，在申報企業(yè)所得稅期初信息時，向稅務機關報送的證明企業(yè)經營情況的憑證。它由企業(yè)所得稅年度納稅申報基礎信息表、企業(yè)利潤總額及減除項目表、企業(yè)所得稅本期利潤總額及減除項目表等組成。