茶廠和皮蛋廠中人員銷售、生產(chǎn)和管理所產(chǎn)生的費用，除了表達在財務(wù)報表上的費用，其實可以將它們分為成本和費用兩類。其中，差旅費、業(yè)務(wù)招待費和下鄉(xiāng)補助，均屬于費用類別。 差旅費是指公司員工在接受企業(yè)派遣時，負責行駛地點間移動所支出的費用；業(yè)務(wù)招待費是指公司要求以固定的標準支付的宴請外賓的費用；下鄉(xiāng)補助是指企業(yè)在出差員工由城鎮(zhèn)赴鄉(xiāng)村時給予的補助。 上述所涉及的費用均屬于營業(yè)外的費用，雖然可以幫助在茶廠和皮蛋廠的人們提高工作效率，但不計入成本，因此不會直接影響企業(yè)的利潤，也就不屬于企業(yè)的成本。