根據《中華人民共和國合同法》第一百六十三條和以下條款：“當事人可以約定，乙方違反本合同，甲方有權從應付款中直接扣除賠款，并開出收據”。由此可見，供應商對買方的質量違約，買方有權利從應付款中直接扣除賠款，并開出收據進行證明。 但是，在此類情況下，在扣除賠款的同時，買方還應遵守有關誠實信用的通用原則，正確選擇扣款方式，并遵守雙方約定的后續(xù)扣款，并履行合同義務。 此外，在實施賠款時，買方應考慮到合同約定的收款時間，避免因違約賠款延遲發(fā)放而給供應商造成不必要的損失。另外，買方還應當嚴格遵守《合同法》和國家有關規(guī)定，以確保合同權利和義務的有效實施。