蔬菜和鴨子的稅率取決于其所屬的國家或地區(qū)，主要受到稅務(wù)政策的影響。例如，中國的消費(fèi)稅的稅率一般為13%，而在美國，全國稅率一般下限為6.5％，另外加上當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充稅率和特別稅率，稅率最高可達(dá)11％。蔬菜和鴨子是否屬于農(nóng)產(chǎn)品范疇，也取決于所處的國家和地區(qū)，例如在中國，農(nóng)產(chǎn)品包括大豆、小麥、棉花、玉米等。而蔬菜和鴨子屬于農(nóng)產(chǎn)品范圍，受國家法律法規(guī)規(guī)定。 拓展知識(shí)：國家稅務(wù)稅率的劃分，一般可以根據(jù)其購買產(chǎn)品的目的進(jìn)行劃分，如農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)稅，服務(wù)業(yè)的銷售稅，營業(yè)稅，進(jìn)口稅和出口稅等。這些稅率的設(shè)定將直接影響到市場供需的平衡，同時(shí)也是對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的調(diào)整手段。