根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》（第六章第四十三條），農(nóng)作物種子（包括水稻種子）催芽后經(jīng)加工銷售給農(nóng)戶，不應(yīng)征收增值稅。但是，如果農(nóng)作物種子催芽后經(jīng)加工銷售給企事業(yè)單位或其他經(jīng)營者，應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定征收增值稅。 此外，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于分類征收出口關(guān)稅的公告》（國發(fā)〔2004〕第41號），水稻種子和種子面積所生產(chǎn)的催芽種子屬于收取出口關(guān)稅的行業(yè)范疇。 拓展知識：水稻是中國重要的主要糧食作物，它的種子具有很高的商業(yè)價值。每年，為了提高產(chǎn)量，農(nóng)戶需要購買大量的種子，而這些種子經(jīng)過加工催芽后可以更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐姆N植條件。