首先，您接手的這家餐飲公司存在以前的會計不打銀行回單、對賬單，收入都是對公，有很多無票收入的情況，這顯然違法了有關財務管理的規(guī)定。因此，接手這家公司應該重點關注財務法規(guī)，以避免被財稅部門處罰。 1、第一步，務必要做好財務調整，將相關賬單明細查清楚，按收入做分類，對收入進行記錄和核對，保證財務記錄的準確性。 2、第二步，要將收入數(shù)據(jù)建模，聚焦收入細節(jié)，例如付款方、收款方、支付方式、支付時間、支付金額等，把握好時間、金額等細節(jié)，以確保財務準確性。 3、第三步，要結合實際情況，重點檢查公司財務記錄信息，對公司財務記錄不準確或不合理的地方進行整改，保證財務記錄準確性和完備性。 以上三步就是您在處理這家公司的財務時要注意的一般操作流程。此外，您還應嚴格按照財稅部門的有關規(guī)定進行操作，以免被財稅部門處罰。