對于合作社開具銷售蔬菜的發(fā)票需要繳納企業(yè)所得稅，一般來說是需要的。因為，根據(jù)《中華人民共和國企業(yè)所得稅法》，營業(yè)稅和企業(yè)所得稅是兩個不同的稅種，企業(yè)所得稅應(yīng)由個人承擔(dān)和具有獨(dú)立法人資格的組織承擔(dān)。合作社雖然沒有獨(dú)立法人資格，但也可以算作具有獨(dú)立法人資格的組織，因此也應(yīng)繳納企業(yè)所得稅。 此外，合作社在開具銷售蔬菜發(fā)票時，還要根據(jù)《中華人民共和國會計法》的規(guī)定，對經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行會計記錄，做好會計核算。合作社在記錄的同時，還要把財務(wù)活動的征稅情況及時地錄入國家的地方稅務(wù)機(jī)關(guān)的電子報告系統(tǒng)，這樣才能更好地完成稅收管理。 拓展知識：企業(yè)所得稅是指各類企業(yè)及機(jī)構(gòu)的稅收，是按照國家稅收法律規(guī)定，對企業(yè)及機(jī)構(gòu)應(yīng)納稅收的一種抽成。企業(yè)所得稅主要是按照企業(yè)盈利進(jìn)行征稅，包括正常納稅人和小規(guī)模納稅人，而大規(guī)模納稅人則可以按照繳納稅收的總額進(jìn)行征稅。企業(yè)所得稅包括增值稅、營業(yè)稅、企業(yè)所得稅、契稅等。