首先，我們需要先將大潤發(fā)采購的菜米面油的費(fèi)用列入管理費(fèi)用福利費(fèi)中去。將采購的費(fèi)用及其他支出總額，做出應(yīng)付款的支出憑證，在“貸方”一欄填寫“管理費(fèi)用福利費(fèi)”。 其次，當(dāng)責(zé)任部門收取付款時(shí)，需要做出收入憑證，在“借方”一欄填寫“現(xiàn)金”。 最后，應(yīng)當(dāng)做出結(jié)賬憑證，即“管理費(fèi)用福利費(fèi)”與“現(xiàn)金”這兩方面的“貸借平”，從而結(jié)束公司采購菜米面油、給員工食堂用的賬目。 拓展知識(shí)：記賬是流程控制和財(cái)務(wù)核算的重要基礎(chǔ)，以及企業(yè)財(cái)務(wù)管理的重要手段，其中要求具有“四賬合一”的原則，即財(cái)務(wù)賬、經(jīng)營賬、庫存賬和費(fèi)用賬應(yīng)該合一。因此，公司采購菜米面油、給員工食堂用的賬目，既要符合記賬原則，又要符合財(cái)務(wù)的相關(guān)規(guī)定，才能保證賬目的正確性。