是的，餐飲管理服務(wù)公司經(jīng)營的餐食食堂需要交納印花稅。根據(jù)《中華人民共和國印花稅法》，從事商業(yè)活動的法人、獨(dú)立自然人和其他組織，都必須按規(guī)定繳納印花稅。