根據(jù)《中華人民共和國稅收法》第二百三十四條，有關(guān)增值稅減免，銷售黑枸杞的企業(yè)可以按照0稅率計(jì)算應(yīng)納稅額，并且可以享受可免稅額的優(yōu)惠。但是，銷售的商品歸類、稅率的計(jì)算，都需要根據(jù)國家稅法的規(guī)定進(jìn)行確定。因此，根據(jù)企業(yè)的具體情況，應(yīng)稅率應(yīng)當(dāng)按照國家的稅法來確定的。 拓展知識：稅務(wù)是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)實(shí)施的重要內(nèi)容，也是政府收取社會稅收、實(shí)現(xiàn)政府財(cái)政收支平衡的重要途徑。一般來說，有正常營業(yè)收入的企業(yè)，都要繳納增值稅、所得稅以及其他稅收。因此，合理的稅收規(guī)則，對于企業(yè)來說非常重要。