餐廳一般納稅人開(kāi)具月餅發(fā)票的種類(lèi)，是普通發(fā)票或增值稅專(zhuān)用發(fā)票。普通發(fā)票是指發(fā)票上明確標(biāo)明發(fā)票種類(lèi)為"普通發(fā)票"，購(gòu)買(mǎi)方需要負(fù)擔(dān)普通發(fā)票征收的稅收費(fèi)用的發(fā)票，一般企業(yè)、企業(yè)名義下的個(gè)人（小公司）和個(gè)體戶(hù)都可以開(kāi)具普通發(fā)票。增值稅專(zhuān)用發(fā)票，指發(fā)票上明確標(biāo)明發(fā)票種類(lèi)為"增值稅專(zhuān)用發(fā)票"，購(gòu)買(mǎi)方無(wú)需負(fù)擔(dān)增值稅稅收費(fèi)用的發(fā)票。此類(lèi)發(fā)票一般只允許小規(guī)模納稅人、一般納稅人發(fā)放。 由此可見(jiàn)，普通發(fā)票是一般納稅人銷(xiāo)售月餅開(kāi)發(fā)票時(shí)所采用的發(fā)票種類(lèi)，因此，一般納稅人開(kāi)具月餅發(fā)票的種類(lèi)應(yīng)該是普通發(fā)票。此外，若一般納稅人的月餅銷(xiāo)售金額超過(guò)4，500元，將不允許使用普通發(fā)票，為了進(jìn)行稅務(wù)管理，應(yīng)統(tǒng)一使用增值稅專(zhuān)用發(fā)票。 拓展知識(shí)：在開(kāi)具發(fā)票時(shí)，一般納稅人還必須填寫(xiě)發(fā)票代碼，否則發(fā)票是無(wú)效的。發(fā)票代碼由國(guó)家注冊(cè)，共分為十位數(shù)。前六位是發(fā)票種類(lèi)代碼，第七位是開(kāi)票人代碼，第八位是日期代碼，第九、十位是流水號(hào)。