煙酒銷售在建筑施工行業(yè)被認(rèn)為是一種設(shè)備銷售，屬于物資銷售，因此應(yīng)該歸入物資銷售收入。具體來(lái)說(shuō)，在銷售前期，應(yīng)將這部分銷售收入和費(fèi)用計(jì)入“煙酒收入”，在其下應(yīng)該新建收入主項(xiàng)，比如“煙酒銷售收入”、“煙酒采購(gòu)支出”等，并分別核算收入和支出。 此外，施工企業(yè)在口徑計(jì)算和審計(jì)報(bào)表上，一定要留有煙酒收支細(xì)目，否則一旦遇到稅務(wù)等監(jiān)管問(wèn)題，可能會(huì)遭到很嚴(yán)重的處罰。因此，為了保證建筑施工行業(yè)企業(yè)銷售前期的正常運(yùn)營(yíng)，除了細(xì)致入微地計(jì)算收入支出外，還應(yīng)做好煙酒收支相關(guān)的內(nèi)部管理，以確保正常經(jīng)營(yíng)。