你好，一般是按照加權(quán)平均單價(jià)乘以銷售數(shù)量。

沒(méi)有發(fā)票的按支付的價(jià)格來(lái)做。

你好，那你購(gòu)入食材當(dāng)月都能銷售了嗎？當(dāng)月能銷售了的話，這個(gè)購(gòu)入的就是你的成本

可以的，可以這么做。

剩下多少你把它購(gòu)買，價(jià)格減去就是你的成本。

借原材料貸銀行存款結(jié)轉(zhuǎn)成本，借主營(yíng)業(yè)務(wù)成本貸原材料。

沒(méi)有銷售出去的不就是原材料借方余額嗎？

我不知道怎么核算了

沒(méi)有固定的供應(yīng)商，找個(gè)人買的菜，有時(shí)老板給了票有時(shí)沒(méi)給票，我不知道怎么結(jié)轉(zhuǎn)成本？

我們沒(méi)有做出入庫(kù)，沒(méi)有系統(tǒng)

就是個(gè)小餐館

那怎么算成本呢？

月底整個(gè)一次性結(jié)轉(zhuǎn)嗎？

沒(méi)有，有存貨

那有存貨怎么辦呢？