學員你好，如果規(guī)模不大，屬個體工商戶的話，一般為核定月銷售額，并可享受小規(guī)模納稅人月銷售額15萬元以下（季度45萬元以下）免征增值稅的優(yōu)惠政策，如超過此數(shù)額的，根據(jù)《財政部國家稅務總局關于免征部分鮮活肉蛋產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)增值稅政策的通知》（財稅〔2012〕75號）文件規(guī)定，也可享受“對從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產(chǎn)品免征增值稅?！钡膬?yōu)惠政策。