您好，問下收款主要是現金為主對吧？收到的現金就是實打實的收入，除了定期房租工資水電費之外，還有就是進貨占用了很大一部分資金，要保證貨源充足不能斷停尤其新鮮質量等，您自己應該也會算筆賬，如果能把花出去的錢分攤到每天乃至每個大類上，當天收入能覆蓋這些支出以上甚至更多，就可以做到天天有錢進的狀況。