您好，利潤表中的營業(yè)成本是指:企業(yè)確認銷售商品、提供勞務等主營業(yè)務收入時應結轉的成本； 即：反映的是：企業(yè)當期銷售產品或提供勞務所包含的成本，。 不包括銷售費用和管理費用。