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老師，請問下餐飲行業(yè)，人工費(fèi)和材料占比多少合適？
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僅供參考人事成本”考慮合理排班及人員配備，一般占營業(yè)額的18%，食材成本”為20%-30%
2020 11/26 22:31
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各位老師餐飲行業(yè)的研發(fā)費(fèi)用一般占銷售收入的比例多少合適，還有是含稅的還是不含稅的銷售收入，同時餐飲行業(yè)里面有開服務(wù)費(fèi)，陪餐費(fèi)這些包括在銷售收入里面求研發(fā)費(fèi)用的占比嗎
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