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問(wèn)題已解決

老師，您好！請(qǐng)問(wèn)餐飲業(yè)后廚毛利率怎么算？員工餐不收費(fèi)

84784990| 提問(wèn)時(shí)間：2019 08/27 11:04
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小洪老師
金牌答疑老師
職稱：CMA,財(cái)務(wù)分析,cfa一級(jí)和二級(jí)
你好(銷(xiāo)售收入-銷(xiāo)售成本）/銷(xiāo)售收入，員工餐不算在里面作為管理費(fèi)用福利費(fèi)
2019 08/27 11:05
84784990
2019 08/27 11:07
哦，我們沒(méi)有員工餐收入，但是計(jì)入了采購(gòu)成本，這樣算有點(diǎn)不準(zhǔn)確吧
小洪老師
2019 08/27 11:10
這個(gè)不屬于成本計(jì)算出來(lái)的毛利不準(zhǔn)確
84784990
2019 08/27 11:12
謝謝老師
小洪老師
2019 08/27 11:17
好的同學(xué)不客氣的。
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