您好， 餐飲行業(yè)的分類如下： 中式餐飲：包括川菜、粵菜、魯菜等各種地方菜系，注重傳統口味和文化底蘊。 西式餐飲：以西餐、披薩、漢堡等為代表，強調標準化制作和時尚氛圍。 日韓料理：壽司、拉面、烤肉等日韓特色美食，吸引年輕和追求異國風味的消費者。 素食餐飲：是一種以植物食品為主要食物來源的餐飲方式。它包括各種素食菜肴，如豆腐、素肉、蔬菜沙拉等。 快餐餐飲：是一種快速消費的餐飲方式，它包括漢堡、炸雞、薯條、熱狗等。 旅游飯店：能夠以夜為向旅游客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施