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實(shí)務(wù)
問題已解決
老師，餐飲后廚盤點(diǎn)應(yīng)該怎么做？比如想看一下是否有浪費(fèi)情況
溫馨提示：如果以上題目與您遇到的情況不符，可直接提問，隨時(shí)問隨時(shí)答
您好，逐一清點(diǎn)食材數(shù)量，并記錄實(shí)際庫存量。
對(duì)比實(shí)際庫存與賬面庫存，分析差異原因。
05/22 14:42
84785043 
05/22 15:13
菜品可能用到不同種食材，需要怎么核算，有表格嗎
劉艷紅老師 
05/22 15:15
不好意思，沒有這方面的表格，菜品的你做個(gè)表格，然后進(jìn)貨的做個(gè)表格，
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