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問題已解決

凈菜加工這塊成本怎么計(jì)算？

84784970| 提問時(shí)間：05/12 20:47
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曉兒老師
金牌答疑老師
職稱：注冊會(huì)計(jì)師,中級會(huì)計(jì)師,初級會(huì)計(jì)師,稅務(wù)師
一般來說，就是原材料成本、人工成本、包裝成本、設(shè)備折舊、水電費(fèi)分?jǐn)傔@些。
05/12 20:55
84784970
05/12 20:58
我想知道如何把人工成本，社保折舊成本，水電分?jǐn)?，運(yùn)費(fèi)成本這些分?jǐn)偟矫總€(gè)單品成本里面，需要怎么做？
曉兒老師
05/12 21:09
比如人工成本，如果有準(zhǔn)確的工時(shí)記錄可以按照工時(shí)計(jì)算，某個(gè)產(chǎn)品消耗了多少工時(shí)，總的人工成本/總工時(shí)×某產(chǎn)品消耗的工時(shí)，就是該產(chǎn)品分?jǐn)偟娜斯こ杀??；蛘甙凑债a(chǎn)量分?jǐn)偅側(cè)斯こ杀?總產(chǎn)品的重量×某產(chǎn)品的重量，就該產(chǎn)品分?jǐn)偟娜斯こ杀?。社保可以和人工成本一起分?jǐn)偂?折舊、水電都可以根據(jù)產(chǎn)量分?jǐn)偂＿\(yùn)費(fèi)可以根據(jù)銷售的數(shù)量分?jǐn)偂?任何合理的分?jǐn)偡绞蕉际强梢缘?，盡量確保分?jǐn)偤侠怼?/div>
84784970
05/12 22:16
我想問一下，公司做凈菜的，除了凈菜還有組合菜，想問一下這塊要怎么做成本核算呢
曉兒老師
05/12 22:23
組合菜就是幾種菜組合在一起賣嗎？算出各種單菜的成本，總共使用的單菜的數(shù)量，算出總成本。然后÷組合菜的數(shù)量，就是組合菜的單位成本。
84784970
05/12 22:36
組合菜就是幾個(gè)菜品組合在一起售賣 ，另外一種是凈菜，單品購買回來削皮，切絲這種，要怎么做成本核算呢？
曉兒老師
05/12 22:38
組合菜可以按照剛剛回復(fù)的處理。 削皮切絲只是多了人工成本，如果要包裝的話再加個(gè)包裝費(fèi)，成本就是原材料+人工+包裝。
84784970
05/12 22:41
我要是現(xiàn)在需要核算一個(gè)辣椒炒肉絲這個(gè)單品的成本，我需要哪些數(shù)據(jù)呢
曉兒老師
05/12 22:43
辣椒、肉以及消耗的調(diào)味料成本、人工成本、分?jǐn)偟恼叟f、水電等間接成本。
84784970
05/12 22:50
人工成本，分?jǐn)傉叟f，水電這塊不是月底才能出來準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)嗎？如何能在做單品成本的時(shí)候體現(xiàn)準(zhǔn)確的呢
曉兒老師
05/12 23:17
可以根據(jù)上月的費(fèi)用預(yù)估，各月變化不大也可以直接用上月的。
84784970
05/13 10:38
我想問一下，我目前只知道每個(gè)單品的組合菜系以及用量，出成，請問怎么知道實(shí)際領(lǐng)用多少才能出這么多品
曉兒老師
05/13 11:39
每個(gè)組合菜成品需要的單菜不是確定的嗎，計(jì)算每個(gè)組合菜成品需要多少單菜，實(shí)際就領(lǐng)用多少。
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