在委托加工中，消費(fèi)稅的計(jì)稅依據(jù)與銷售額有一定的區(qū)別。
1. 銷售額：銷售額是指委托加工企業(yè)向委托方銷售加工產(chǎn)品所收取的貨款金額。在計(jì)算銷售額時(shí)，應(yīng)包括加工費(fèi)用和其他相關(guān)費(fèi)用（如包裝費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等）。銷售額是委托加工企業(yè)與委托方之間的交易金額。
2. 消費(fèi)稅計(jì)稅依據(jù)：消費(fèi)稅是根據(jù)商品的生產(chǎn)、加工和銷售環(huán)節(jié)中的價(jià)值增值額來計(jì)稅的。在委托加工中，消費(fèi)稅的計(jì)稅依據(jù)是委托加工企業(yè)的加工費(fèi)用。加工費(fèi)用是指委托加工企業(yè)為完成委托方的加工任務(wù)而發(fā)生的直接成本和間接成本，包括原材料成本、人工成本、能源成本、設(shè)備折舊等。消費(fèi)稅根據(jù)加工費(fèi)用的增值額計(jì)算，即銷售額減去原材料成本和其他購入成本。

總結(jié)起來，銷售額是指委托加工企業(yè)向委托方銷售加工產(chǎn)品所收取的貨款金額，而消費(fèi)稅的計(jì)稅依據(jù)是委托加工企業(yè)的加工費(fèi)用。