利潤總額的計算中需要注意以下會計要素：
1. 收入：包括銷售收入、服務(wù)收入、投資收益等。
2. 成本：包括直接成本和間接成本，如原材料成本、人工成本、制造費用、銷售費用、管理費用等。
3. 資產(chǎn)：包括固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)、投資性房地產(chǎn)等。
4. 負債：包括短期負債、長期負債、應(yīng)付賬款等。
5. 所得稅：指企業(yè)在計算利潤總額時需要扣除的所得稅費用。

在計算利潤總額時，需要綜合考慮以上會計要素的變化情況，確保計算準確無誤。同時，需要遵守會計準則和稅法等相關(guān)法規(guī)，確保財務(wù)報表的真實性、準確性和合法性。