會計(jì)核算是指對企業(yè)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行記錄、分類、核算、匯總、報(bào)告和分析的過程。它是會計(jì)工作的核心，也是會計(jì)信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)。會計(jì)核算包括會計(jì)賬簿的開設(shè)、會計(jì)憑證的填制、賬務(wù)處理和財(cái)務(wù)報(bào)表的編制等。

會計(jì)核算的目的是為了提供企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動的真實(shí)、準(zhǔn)確、完整和可比的信息，以便管理層、投資者、債權(quán)人、稅務(wù)機(jī)關(guān)和其他利益相關(guān)者做出決策。同時(shí)，會計(jì)核算還可以幫助企業(yè)管理層了解企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果，為企業(yè)的決策提供依據(jù)。