消費稅是指國家對特定消費品實行的一種稅收，其征收方式主要有兩種：比例稅和定額稅。比例稅是按照消費品的銷售價格的一定比例征收，比如我國的煙草消費稅和酒類消費稅就是采用比例稅的方式征收。定額稅則是按照每單位消費品的數(shù)量或者規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)征收一定的稅額，比如我國的石油消費稅就是采用定額稅的方式征收。