根據(jù)《勞動法》和《社會保險法》，企業(yè)應當按照規(guī)定向女職工發(fā)放生育津貼。生育津貼的計提和支付時間應該如下確定：
1. 計提時間：企業(yè)應當在女職工產(chǎn)假期間，按照規(guī)定計提生育津貼。具體計提時間應當根據(jù)女職工產(chǎn)假開始時間和企業(yè)的規(guī)定來確定。
2. 支付時間：生育津貼的支付時間應當在女職工產(chǎn)假期間，具體支付時間應當根據(jù)企業(yè)的規(guī)定和當?shù)叵嚓P政策來確定。一般情況下，企業(yè)應當在女職工產(chǎn)假期間每月按時支付生育津貼。

需要注意的是，企業(yè)在計提和支付生育津貼時要按照相關規(guī)定和政策，確保計提和支付的金額和時間的準確性和合法性。