在建工程是指企業(yè)正在建設(shè)中的固定資產(chǎn)項目，包括土地開發(fā)、房屋建筑、機器設(shè)備等。在建工程的資產(chǎn)負債表和利潤表體現(xiàn)如下：
1. 資產(chǎn)負債表：
在建工程應(yīng)列為固定資產(chǎn)項目的一部分，作為固定資產(chǎn)的預(yù)付款項列示在“其他應(yīng)付款”科目下，同時在“在建工程”科目下列示。
2. 利潤表：

在建工程的成本應(yīng)計入當(dāng)期的成本費用中，而不是在建工程完工后才計入成本。因此，在建工程的成本應(yīng)按照工程進度分期計入當(dāng)期成本，具體計算方法可以采用完工百分比法或工程量清單法。在建工程的成本計入當(dāng)期成本后，應(yīng)在利潤表中體現(xiàn)。

同時，在建工程的利息支出也應(yīng)計入當(dāng)期成本，體現(xiàn)在利潤表中。

需要注意的是，在建工程的資產(chǎn)負債表和利潤表的體現(xiàn)方式可能會因企業(yè)的會計政策而有所不同，具體應(yīng)根據(jù)企業(yè)的實際情況進行調(diào)整。