事業(yè)單位的預(yù)算編制和執(zhí)行需要遵守以下要求：
1. 預(yù)算編制應(yīng)當按照年度進行，編制范圍應(yīng)當涵蓋全部收支項目和資金來源。
2. 預(yù)算編制應(yīng)當遵循“收支平衡”的原則，即總支出不得超過總收入。
3. 預(yù)算編制應(yīng)當遵循“量入為出”的原則，即收入預(yù)算應(yīng)當根據(jù)實際情況進行合理估計，支出預(yù)算應(yīng)當根據(jù)收入預(yù)算和實際需要進行合理分配。
4. 預(yù)算編制應(yīng)當遵循“科學(xué)管理”的原則，即根據(jù)事業(yè)單位的業(yè)務(wù)特點和管理需要，合理確定各項收支項目的預(yù)算數(shù)額。
5. 預(yù)算執(zhí)行應(yīng)當嚴格按照預(yù)算編制的內(nèi)容和數(shù)額進行，不得超支或挪用預(yù)算資金。
6. 預(yù)算執(zhí)行應(yīng)當進行全過程監(jiān)督和管理，及時發(fā)現(xiàn)和解決預(yù)算執(zhí)行中的問題和困難。
7. 預(yù)算執(zhí)行應(yīng)當進行及時調(diào)整和修訂，根據(jù)實際情況和需要適時修改預(yù)算數(shù)額和分配方案。

總之，事業(yè)單位的預(yù)算編制和執(zhí)行需要遵守合理、科學(xué)、規(guī)范的原則和要求，確保預(yù)算的科學(xué)性、合理性和有效性。